山の学校「アウトドアクッキング」

■開催期日、天気、気温
2025年12月27日(土)、晴れ、-5℃　

■事業名／ボランティアチーム活動名
山の学校「アウトドアクッキング」

■活動内容
今日の山の学校では、「アウトドアクッキング」として、ポトフと肉まん作りに挑戦しました。
まずは話し合いを行い、チーム分けと必要な道具のリストアップをしました。その後、道具を準備し、それぞれの役割に分かれて調理を開始しました。

ポトフチームは、食材を切る係とたき火を担当する係に分かれて作業を進めました。肉まんチームは、生地作りから始め、発酵させた生地で餡を包み、蒸し器でじっくり蒸しました。

発酵などの待ち時間もありましたが、その時間を使って掃除や片付けを行い、食べるのは少し遅れましたが、とてもスムーズに活動が進みました。完成した料理はスタッフにもおすそ分けし、みんなで美味しくいただきました。

その後は、片付けをしっかり行い、アイスを食べながら今日の振り返りをしました。最後は余った時間を使って、魔法のじゅうたんなどの遊びを楽しみ、笑顔で活動を終えました。

■活動場所
ホール、調理台、炊事棟

■チーム名、チームスタッフ（敬称略）
山学チーム：今井、三船

■参加人数
10名

■スタッフ
遠藤、櫻井

■タイムスケジュール
10：00～15：00

■報告者（コメント）
櫻井

■報告者（写真）
今井、三船、遠藤