[活動報告]森たべチーム活動

■開催期日、天気、気温
2018年8月31日(月) 18 ℃　

■事業名
森たべチーム活動

■活動内容

コロナ渦の中,今年初の森食べが実現しました。新しいメンバーも参加し、ソーシャルディスタンスを保ちながらリッチな昼食を楽しみました。
本日は野菜の日だったので10種類以上の野菜を使用しました。
ピザは生地から手作りし、窯焼きで抜群の焼き加減でした。
スウィーツピザもとてもおいしく頂きました。
焼き鳥デッ酢はバルサミコ酢を使用した為、やわらかくコクのある味に仕上がりました。また秋に実施しようと皆で検討しています。
実施するにあたり、スタッフの皆さんのご協力ありがとうございました。

〈本日のメニュー〉
・焼き鳥デッ酢
・ラタトゥイユ
・ピザ（生ハムとモッツァレラチーズ、スウィーツ）
・ルバーブジャム添えアイスクリーム

■参加人数　
8名（大8）

■活動場所
ふぉれすと鉱山調理台、かまや

■チーム名、チームスタッフ
酒井（と）、酒井（ち）、山田、千葉（晶）、倉地、千葉（弦）、佐藤（依）、後藤（は）

■タイムスケジュール
9:30～13:00

■報告者（コメント）
酒井

■報告者（写真）
市村