たまにはアウトドアライフ～ダッチオーブンでアウトドアクッキング
■開催期日、天気、気温
2024年11月4日(月)、雨、13 ℃
■事業名／ボランティアチーム活動名
たまにはアウトドアライフ～ダッチオーブンでアウトドアクッキング
■活動内容
今日の「たまアウ」は、ダッチオーブンで調理でした。
メイン料理は誰でも簡単にできる丸鶏のローストチキンをつくりました。下味は、鶏肉の味わいを感じられる塩コショウとにんにくのみ。一緒に季節の野菜のたまねぎ、人参、ジャガイモ、サツマイモをゴロゴロ入れてたき火にいれ、ほったらかすこと約60分。軟らかくてジューシーなチキンができました！他にもかぼちゃのスープやサツマイモとリンゴのスコーンをつくり、美味しくいただきました。
ダッチオーブン調理が初めての参加者の方も「こんな簡単においしくできるなんて」と驚いていました。
次回は、燻製やミネストローネなどを作ってみたいですね～。
■参加人数
３名
■活動場所
調理台、炊事棟
■スタッフ
眞屋
■タイムスケジュール
10：00～14：00
■報告者（コメント）
眞屋
■報告者（写真）
眞屋
